Pomysł na szybki obiad – sałatka w 3 wydaniach


Jeżeli nie masz pomysłu na szybki,a przy okazji wartościowy i zdrowy obiad, drugie śniadanie lub kolację  polecamy sałatki. Dziś prezentujemy 3 błyskawiczne do wykonania pomysły na ich przygotowanie. Poradzą sobie z nimi wszyscy, nawet te osoby, które kuchnię zwykle omijają szerokim łukiem. Postarałyśmy się o zróżnicowane dodatki i smaki. Wariantów jest oczywiście cała masa. Sałatki są bowiem bardzo wdzięcznym polem do eksperymentowania. Polecam je więc zarówno osobom dopiero początkującym w kuchni jak i prawdziwym profesjonalistom. Jeśli macie chęć na urozmaicenie swojej diety – zapraszamy do lektury!

Sałatka z truskawkami

sałatka z truskawkami - sałatka w 3 wydaniach (19.09.2015)

To moja ulubiona propozycja odkryta podczas tegorocznego sezonu na truskawki. Oczywiście najlepiej sprawdzają się te kupione na przełomie maja i czerwca ale nie ma co grymasić. Na szczęście bez trudu można obecnie kupić truskawki poza sezonem.  Od razu mówię, że warto bo sałatka jest pyszna!

Do jej wykonania potrzebujemy wcześniej wymytych i szypułkowanych  pokrojonych truskawek, świeżego szpinaku, usmażonego wcześniej bekonu (jeżeli nie wiecie jak przygotować bekon polecam ten filmik Karola Okrasy), ricottę (ewentualnie kremowy serek), podprażone pestki dyni i odrobina startej skórki z pomarańczy (oczywiście wcześniej bardzo dokładnie wymytej). Całość skrapiamy olejem z ostropestu, odrobiną soku z cytryny i octem balsamicznym.

Sałatka z olejem z dyni

sałatka z kurczakie nr 3 (19.09.2015)

Sałatka z pomidorami, ruccolą, pierś z kurczaka pokrojona w kostkę (posypana ziołami i ugotowana na parze, bez soli), świeżą bazylią wszystko polane olejem z pestek dyni, posypane odrobiną pestek dyni i doprawione suszoną bazylią. Do tego szczypta soli i pieprzu. Na wierz jak zwykle dodałam trochę suszonych owoców goji i siemienia lnianego.

Olej z pestek dyni słynie z tego, że reguluje poziom cholesterolu oraz doskonale oczyszcza organizm z toksyn . Dodatkowo wzmacnia naszą odporność i co ważne likwiduje pasożyty w organizmie.

Sałatka z krewetkami i mango

sałatka z krewetkami - sałatka w 3 wydaniach 19.09.2015

Krewetki podsmażam na maśle z odrobiną oleju i suszonego czosnku. Mango, paprykę i suszone pomidory kroję w kosteczkę. Do miseczki dodaje wypłukany wcześniej mix ulubionych sałat, dodaje wcześniej przygotowane składniki i całość zalewam dresingiem (łyżka musztardy stołowej, łyżeczka ulubionego miodu, łyżeczka oliwy z oliwek, sól, pieprz). Sałatka jest banalnie prosta do przygotowania a absolutnie przepyszna.

SMACZNEGO!

Więcej przepisów znajdziecie bez problemu w zakładce Food oraz Get fit and healthy choices. Mamy nadzieję, że Wam się podoba tym bardziej że będzie ich coraz więcej. Przepisy są proste i pewnie wielu z Was znane ale to o nie najczęściej dostajemy pytania na instagramie.

Dajcie nam znać czy spróbujecie! Gorąco Was do tego zachęcamy! Jesteśmy też ciekawe jakie wyglądają Wasze ulubione sałatki?  🙂

Zawsze jest też nam super miło gdy dzielicie się z nami swoim gotowaniem według naszych przepisów! Koniecznie oznaczajcie je na Instagramie hashtagiem zielonakaruzela (#zielonakaruzela). Będzie nam łatwiej Was znaleźć!

Jeśli ktokolwiek z Was pragnie się z nami skontaktować, zapraszam do zakładki KONTAKT. Pamiętajcie też, że bez trudu znajdziecie nas na portalach społecznościowych –  Facebook’u, Instagramie (konto I, konto II), Twitter, Bloglovin’, Pineterest, Fashionlista i Tumblr.

icon image: kaboompics.com

Karolina

Założycielka bloga zielonakaruzela.pl słynna ze słomianego zapału i odkładania wszystkiego na ostatnią chwilę. Miłośniczka klasyki i nieśmiertelnego duetu bieli z czernią. Miłośniczka podróży i kotów (idealne zadatki na starą pannę). Chorobliwa pedantka, nerwus i „człowiek lista”. Uwielbia jazdę na rowerze, czasami udaje, że biega a ostatnio odkrywa możliwości trx. Właścicielka suchej, atopowej skóry i burzy blond włosów. Jej figura to jabłko a jej odwieczną piętą achillesową jest brzuch, z którym walczy od lat. Jest w stanie zjeść żuka ale twardo twierdzi, że fasola nie nadaje się do jedzenia. Jest samozwańczą mistrzynią pakowania walizki.

Założycielka bloga zielonakaruzela.pl słynna ze słomianego zapału i odkładania wszystkiego na ostatnią chwilę. Miłośniczka klasyki i nieśmiertelnego duetu bieli z czernią. Miłośniczka podróży i kotów (idealne zadatki na starą pannę). Chorobliwa pedantka, nerwus i „człowiek lista”. Uwielbia jazdę na rowerze, czasami udaje, że biega a ostatnio odkrywa możliwości trx. Właścicielka suchej, atopowej skóry i burzy blond włosów. Jej figura to jabłko a jej odwieczną piętą achillesową jest brzuch, z którym walczy od lat. Jest w stanie zjeść żuka ale twardo twierdzi, że fasola nie nadaje się do jedzenia. Jest samozwańczą mistrzynią pakowania walizki.

Koniecznie zajrzyj też tutaj

  • Weronika Modrzej

    Bardzo lubię sałatki więc postaram sie wykorzystać Twoje przepisy 🙂

  • Tomek Grabowski

    Nigdy nie pomyślałabym o połączeniu truskawek i bekonu, ale brzmi ciekawie 🙂

  • Sałatka z truskawkami! <3 Urzekła mnie, chyba w najbliższym czasie sobie taką zrobię. 🙂

  • Asssiek

    Trzecia sałatka jest moim numerem jeden za mango i suszone pomidory ^^ Według mnie cudowne połączenie ^^

    Pozdrawiam

    Mój blog – KLIK

  • Każdą bym jadła 😀

  • Ostatnia podoba mi się najbardziej 🙂

    • Dresing robi tutaj całą robotę 🙂 Poza tym połączenie mango, suszonych pomidorów i krewetek jest świetne 🙂

    • Za mango jestem w stanie zrobić wiele, oczywiście w granicach rozsądku 😉

  • Wspaniałe te sałatki, najbardziej kusi mnie ta z kurczakiem i ostatnia z krewetkami, zrobię w tym tygodniu 🙂

  • Wszystkie bym zjadła. Kocham sałatki i mogę je jeść bez przerwy… Szkoda tylko, że reszta rodziny nie podziela tego sałatkowego entuzjazmu 😀

    • U mnie niestety mąż też nie je sałatek i zostaję sama na polu bitwy! Na szczęście z Karoliną mam pole do popisu 😀

    • Długo miałam taką samą sytuację, ale od kiedy dodaje bekon i krewetki liczba miłośników sałatek w moim domu gwałtownie wzrosła 😉

  • Muszę ogarnąć tę pierwszą, tylko bez bekonu. Tego lata polubiłam truskawki, ale w sałatce jeszcze ich nie próbowałam 🙂

  • Z tego co wiem Kasi mąż też warzywa traktuje jako zło ostateczne 😉

  • Za truskawkami już tęsknię, ale muszę spróbować tej z krewetkami, bo jeszcze nigdy takiego cuda nie jadłam, a wygląda niesamowicie apetycznie <3

    • Polecam serdecznie, daj znać jak wyszła i czy Ci smakowała 🙂

    • Ja niestety chyba nie zdążyłam się najeść truskawek w tym roku więc tym bardziej czekam do następnego lata 🙂

      • Ja obiecałam sobie, że namrożę ich pełno na zimę, a zanim się zorientowałam, było już po truskawkach…:(

  • Sałatki z truskawkami uwielbiam! Najbardziej taką z kozim serem, rukolą i octem balsamicznym. A Twoje propozycje muszę wypróbować, bo od dawna szukam jakichś nowości na jesienne wieczory;) Nie wyobrażam sobie niczego innego na kolację:)

  • U mnie niestety ma miejsce taka sama sytuacja – sałatka to nie jedzenie 😉

  • Wyglądają rewelacyjnie 🙂 .. koniecznie muszę spróbować tej z truskawkami, tylko mięsko zamienię na coś innego i będzie idealna dla mnie 🙂 ..

  • Smaczne propozycje 🙂

  • Wygląda pysznie każda z tych propozycji 🙂

  • Może kiedyś przekonam się do owoców w sałatkach, ale póki co idealna wydaje się być sałatka nr 2 🙂 Muszę wypróbować patent z kurczakiem gotowanym na parze.

    • Koniecznie wypróbuj 😉 ja natomiast uwielbiam i sałatki i mięsa z owocami. Chyba kwestia smaku 😉

    • Warto się przełamać, też kiedyś nie mieściło mi sie takie połączenie w głowie ale okazało się pyszne 🙂

  • uwielbiam takie sałaty 🙂 muszę zrobić!

  • Pierwsza sałatka idealnie trafia w mój gust! Ale w życiu nie przyszłoby mi do glowy łączyć sałatę z truskawkami! 🙂

  • Ostatnia sałatka moja ulubiona. Pycha. Akurat dzisiaj robię zakupy, więc dopisuję do listy te produkty. Bedzie lekka kolacja 😉

  • Pyszne pomysły 🙂 Muszę wypróbować 🙂

  • Bekon i truskawki? A to Ci dopiero połączenie! Muszę spróbować, bo ciekawi mnie jak to smakuje 🙂

  • To ja bym chętnie spróbowała sałatke nr 1, jeszcze nie jadłam chyba truskawek w sałatce na wytrawnie, a lubie nowe, zaskakujące połączenia.

  • Ta sałatka z rucolą, pomidorami i kurczakiem zapowiada się pysznie!

  • Pingback: #Last month, czyli październik w zdjęciach - Zielona Karuzela()

  • mój największy problem polega na tym, że mąż nienawidzi nowości, eksperymentów, wielu rzeczy nie lubi, a ja bym próbowała wszystkiego! tzn. wszystkiego, co nie ucieka na drzewo z talerza 😀

    • Nic nie stoi na przeszkodzie abyś próbowała sama 😉 W moim życiu nastąpił w pewnej chwili taki moment kiedy nie mogłam już jeść kurczaka z ryżem (bo właściwie tylko to je mój mąż). I sobie robię swoje odlotowe, kolorowe i pyszne dania 😀

    • Warto próbować samej 🙂